Diario de Castilla y León

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Panorámica de la Montaña Palentina desde la cumbre de la Horca de Lores

HORCA DE LORES (2.109 M.) Y CARAZO (2.120 M.)

La Pernía: un tesoro escondido

Esta ruta nos adentra en la mágica comarca de La Pernía, enclavada en la majestuosa Montaña Palentina, con un rico patrimonio histórico y cultural

Felipe Giraldo posa ante su rincón favorito, el de la brasa, por el que pasa las carnes.

ASADOR EL ROSCO (MATALEBRERAS, SORIA)

Cuchara y brasa para conquistar

Felipe Giraldo ofrece desde hace 15 años el sabor de la cocina tradicional y de sus afamadas carnes a la brasa a precios razonables y con la pasión del primer día

Juanjo muestra el trabajo en su microtostadero de Valladolid.

COSMOS CAFÉ (VALLADOLID)

El universo a través de un café en Valladolid

Cosmos Café es un microtostadero que procesa de forma artesanal café de especialidad procedente de los mejores cafetales del mundo

El Carnaval y corrida del gallo de Mecerreyes es una de las pocas mascaradas de invierno que perviven en la provincia. Se recuperaba en los años ochenta y su atractivo crece.

BURGOS

La llamada de lo ancestral

Las manifestaciones culturales singulares permiten conocer a fondo el alma de la provincia de Burgos / Las citas abundan, de norte a sur, y cualquier época es propicia