Diario de Castilla y León

DOP Sierra de Salamanca

Agustín Maíllo, con sus nuevas referencias La Moza rufete y La Moza calabrés

Las mil caras de un serrano de Mogarraz

Javier Pérez Andrés

Esta vinoteca abierta hace una década por Julio Díez y Anabel Ordax es un espacio vivo que organiza catas semanales

La vuelta al mundo en 400 vinos

H. Martín

Miguel Ángel Marcos, a la puerta del “Mati”, en Aldeatejada.

La mejor jeta de la Vía de la Plata

Javier Pérez Andrés

Luis Domínguez, en el comedor de su restaurante La Colmena, con un chuletón de carne de vacuno salmantino.

Del mesón de Mariluz, a La Colmena

Diario de Castilla y León | El Mundo

Óscar Sánchez, en la plaza Mayor de Sequeros.

Los vinos del 'mozo' de Sequeros

Javier Pérez Andrés | El Mundo

Vino 'La Zorra' regalará España a las delegaciones de los demás países participantes en Eurovisión y autoridades

'La Zorra', el vino de Salamanca que regalará España en Eurovisión

Diego González

Un sello de calidad que conquista el corazón

Henar Martín Puentes

Tierra de Sabor en la Milla de Oro de Madrid. E.M.

Las bodegas de Castilla y León y el mejor Guijuelo se exhiben en la Milla de Oro de Madrid

Redacción

Miquel Udina, en el interior de la nave de crianza, con sus vinos serranos.- E.M.

Miquel, la rufete y la ‘Toscana salmantina’

Javier Pérez Andrés

Imagen del pasada edición de l a Barcelona Wine Week. Twitter

Más de un centenar de bodegas de Castilla y León participan en la Barcelona Wine Week

Redacción

Viñedos de la DOP Sierra de Salamanca. - DOP SIERRA DE SALAMANCA.

Comienza la vendimia en la Sierra de Salamanca con una previsión de 250.000 kilos de uva

Redacción

Los viñedos se encuentran enclavados en bancales en laderas entre 400 y 900 metros. La mayor parte es viñedo viejo con cepas entre 60 y 90 años. / PINTAN COPAS

El paraíso que guarda la Rufete

Henar Martín Puentes

abadia de aribayos

Un Fariña atrapado entre Babilonia y el Duero

Javier Pérez Andrés

trashoguero

Julio y Alanís y su cocina serrana a la orilla del Tormes

Javier Pérez Andrés

Vendimia D.O. Sierra de Salamanca. - EM

La D. O. Sierra de Salamanca pone fin a la vendimia tras un año "fresco que promete"

Redacción

Menú Conferencia de Presidentes. - EUROPA PRESS

Un menú anti Garzón en la Conferencia de Presidentes de Salamanca

Redacción

Loreto Montero, encargada del establecimiento, observa una de las referencias que atesoran en la tienda. / ENRIQUE CARRASCAL

La mayor vinoteca de Salamanca

Henar Martín Puentes

En la imagen, Ana Agustín Maíllo, Mariona (dentro de la furgo) y Mohamed. Juntos forman el equipo de La Zorra. / ENRIQUE CARRASCAL.

Cerveza con aromas serranos

Henar Martín Puentes

Santiago y Ana, con algunos de los platos de su restaurante en Montemayor del Río, delante de la fachada del Castillo./ e.m.

Santiago y su cocina de chateau serrano

Javier Pérez Andrés

Agustín Maíllo en el interior de su bodega con una botella de La Zorra.

La década prodigiosa de la zorra serrana

Javier Pérez Andrés