Diario de Castilla y León

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CAZUELA BACALAO

Cazuela de bacalao encebollado con pimientos

Siempre nos viene bien comer bacalao, es un pescado espectacular y muy interesante ya que es rico en proteínas, vitaminas B, C o D y en calcio, sodio y potasio, muy apreciado por su carne tersa y por su omega 3. Son muchas las variedades de este pescado blanco de agua salada que vive en los mares fríos y templados del norte y múltiples también las formas de prepararlo. Hoy les proponemos una cazuela que seguro que les va a encantar.

Los reyes, Felipe VI y Letizia, en una imagen de archivo.- E.M.

Los reyes visitarán un colegio de León

Los monarcas acudirán el día 10 de enero al centro Gumersindo Azcárate para otorgarles el Premio Princesa de Girona Escuela del Año, por "la singularidad en el uso humanístico de la tecnología"

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El audaz paso de España hacia el reconocimiento del Estado palestino: Un faro de esperanza en un mundo turbulento

España se ha erigido en heraldo del cambio y el optimismo en un mundo en el que el panorama geopolítico se encuentra en un estado de perpetuo cambio. Recientemente, el Presidente del Gobierno español, Pedro Sánchez, hizo una declaración histórica en la que se comprometía a luchar por el reconocimiento del Estado palestino. Esta acción, que se hace eco del espíritu de equidad y justicia, representa un importante paso adelante en el ámbito de la diplomacia internacional. Este contenido explica los pasos que Sánchez quiere dar en este asunto.