Este es el enólogo de Castilla y León entre los 100 mejores del mundo
Es el único enólogo que ha conseguido alcanzar esa cota en Castilla y León de forma consecutiva, durante tres años
José Manuel Rodríguez es enólogo.
La publicación especializada en el sector vitivinícola ‘The drinks business’ acaba de elegir al enólogo José Manuel Rodríguez Aguado, natural de Fuentespreadas (Zamora), por tercera vez consecutiva, como uno de los cien mejores del mundo, lo que convierte al experto en vinos fuentespreadiño en el único de Castilla y León en alcanzar esa cota.
Rodríguez Aguado es el director técnico de la bodega Denominación de Origen Pago de Arínzano (Valle de Arínzano, Navarra).
“Este nuevo reconocimiento es una satisfacción enorme y, sobre todo, un estímulo para seguir trabajando con la misma exigencia y respeto por el viñedo”, aseguró el enólogo.
“Este reconocimiento destaca la regularidad y el alto nivel del trabajo desarrollado en los últimos años, y sitúa de nuevo a José Manuel Rodríguez entre un grupo muy reducido de profesionales que han logrado repetir esta distinción de forma consecutiva”, señalaron fuentes de la agencia de comunicación Pintancopas.
La selección se realiza a partir de los resultados obtenidos en los concursos internacionales Global Wine Masters, competiciones de cata a ciegas en las que los vinos son evaluados exclusivamente por expertos del sector, como Masters of Wine, Master Sommeliers y compradores sénior, sin tener en cuenta su origen o procedencia.
“La inclusión de José Manuel Rodríguez en esta lista durante tres años seguidos pone en valor una forma de entender la enología basada en el conocimiento profundo del viñedo, la precisión en la elaboración y una búsqueda constante de equilibrio entre identidad, territorio y calidad, manteniendo un alto nivel de exigencia añada tras añada”, subrayaron.