Así se enseña a ser pastores en Brasoñera en Palencia: "Hay que devolver al oficio su valor"

Este año, un total de 63 individuos, compuestos por 32 mujeres y 31 hombres, concluyeron las tres ediciones de la Escuela de Pastores, que forman parte del proyecto Reactiva Brañosera. Las capacitaciones, que combinan teoría y práctica, fueron ofrecidas por un equipo docente especializado en dos ubicaciones en Ávila y en una en Aguilar de Campoo (Palencia). Los asistentes no solo lograron obtener conocimientos directos sobre la profesión, sino que también cuentan ahora con herramientas para hacer de esta actividad una opción laboral efectiva.

El programa abarcó desde conceptos básicos, como la identificación de tipos de ganado y razas, hasta aspectos avanzados como el manejo de perros pastores y la integración de nuevas tecnologías en la ganadería. “Hemos trabajado desde conceptos básicos como diferenciar los tipos de ganado y las razas que hay dentro de cada uno de ellos, a cuestiones más técnicas como el trabajo con los perros pastores o la implantación de las nuevas tecnologías a la ganadería, que han llegado para quedarse y que deben conocer”, detalló el profesor de la Escuela de Pastores, Javier de los Nietos Miguel, en unas declaraciones recogidas por Ical.

“Aquí les desengañamos, les explicamos exactamente en qué consiste el oficio y, sobre todo, por qué es necesario”. Los alumnos aprendieron a gestionar la burocracia asociada, elaborar planes de negocio y evaluar factores clave: viabilidad económica, implantación en una localidad, disponibilidad de territorio, espacio de trabajo e infraestructuras adecuadas.

Profesorado y alumnado coinciden en que el pastoreo extensivo, ya sea trashumante o con rebaños estantes, es un oficio de futuro esencial para el equilibrio natural en zonas rurales y de montaña. “Necesitamos devolverle el sentido y el valor a un terreno que lo tenía y que por ello era importante para la gente, vivían de ello”, resumió Javier.

La Escuela de Pastores es una de las acciones del proyecto Reactiva Brañosera, promovido por la Fundación Santa María la Real y el Ayuntamiento de Brañosera, en colaboración con la Fundación Ávila y la Universidad de Valladolid. Su objetivo es generar conocimiento científico sobre paisajes de montaña, diseñar estrategias de manejo sostenible de bosques y pastos, y mejorar los servicios ecosistémicos en Brañosera, el primer municipio de España.

El proyecto cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO), en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR), financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU. Se extenderá hasta finales de 2025 con un presupuesto de 1.585.818,57 euros.