«La semilla certificada tiene mayor rendimiento con menor dosis de siembra»

Cinco años de estudio y una conclusión prometedora para el futuro del cereal en Burgos. «En estos años estamos demostrando que la semilla certificada tiene mayor rendimiento, con menor dosis de siembra», explica Carolina Ramos, coordinadora del Campo Demostrativo que desarrolla, desde el año 2020, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) en Burgos.

En su opinión, es un estudio a tener en cuenta. «El agricultor no puede controlar las condiciones climáticas, pero sí decisiones fundamentales como la elección de las semillas, cómo trata el suelo, o el uso de abonos y fitosanitarios. Son factores que sí puede decidir, y que afectan de forma directa a la rentabilidad. Por eso este estudio es importante, porque puede ayudar a los agricultores a hacer números», anima.

El campo de ensayo se encuentra este año en el término burgalés de Rabé de los Escuderos (Lerma), donde Carolina tiene parte de sus 150 hectáreas de cereal, leguminosas o oleaginosas. «La verdad es que no ha sido un año fácil, pero, por ahora, nos hemos librado bastante. Aquí ha llovido cuando ha tenido que llover, pero no ha caído de forma torrencial y, al menos por el momento -cruzo los dedos-, todo va bien y no hemos visto ni granizo ni nada serio», señala, con la mirada puesta ya en una cosecha que comenzará a recolectar esta misma semana.

La elección de Burgos para esta investigación no es baladí. «Burgos es la provincia con mayor superficie cultivada de la región en cereales (364.000 ha), seguida por Valladolid y Palencia. Estas tres provincias suponen el 50 % de la superficie cultivada de cereal de invierno en 2025 y de ellas, Burgos es la provincia que presenta mejores rendimientos regionales, con estimaciones de 5.180 kg/ha, lo que supone casi igualar los excelentes rendimientos del año pasado (5.256 kg/ha), y aumentar un 22% respecto a la cifra media de los cinco últimos años (4.253 kg/ha)».

El resultado de la cosecha 2025 se conocerá en los próximos días. «Ahí podremos comparar producciones entre las distintas opciones objeto del estudio, ya sean semillas R1, R2, R3 y R4».

Según detalla la experta, la R1 y R2 son semillas certificadas, mientras que la R3 es la que cogen de un año para otro de la cosecha de R2.

El panorama, insiste, obliga a ajustar al máximo. «En estos tiempos que vivimos, con tanta inestabilidad, los agricultores estamos obligados a lograr explotaciones eficientes, rentables y sostenibles, y ahí la información es clave», apremia.

Con esta finalidad, el presente ensayo ofrecerá datos concretos sobre «lo que más conviene, si queremos obtener los mejores rendimientos, las plantas más sanas y el coste menor en los tratamientos a realizar». «De este modo, los profesionales del sector pueden comprobar, a través de nuestros campos de ensayo, las mejores soluciones en materia de semillas».

UPA BURGOS considera que la mejora genética vegetal, junto a las nuevas tecnologías e innovaciones en el marco de la nutrición, de la protección de cultivos o de la mejora de la salud del suelo, son básicas de cara al presente y al futuro más inmediato. «Con la semilla certificada podemos lograr entre un 8 y un 12 % de mayor rendimiento y, aunque es más cara, también requiere menos dosis de siembra», asegura.

Aunque los resultados finales se darán a conocer en unas semanas, cuando haya finalizado una cosecha, la previsión es que se vuelva a cumplir la premisa de los últimos campos de ensayo de esta red investigadora. «Entendemos que, un año más, comprobaremos las ventajas de una semilla de calidad R1 o R2 acondicionada legalmente respecto a la opción de una semilla R3 o R4», señala, convencida de que las nuevas técnicas científicas y de investigación «son ya el presente y el futuro más prometedor, que garantiza una agricultura moderna, competitiva y adaptada al cambio climático, como necesita la provincia burgalesa».

En su opinión, no hay lugar a la duda: «No es un tema tanto de variedad, donde el abanico es amplio, como tener en cuenta la zona y las condiciones climatológicas, y ahí los agricultores verán que merece la pena utilizar semillas certificadas por las ventajas que aporta».

PRECIOS RUINOSOS

A punto de comenzar la recogida, hablamos del precio y ahí las expectativas se complican. «Desde UPA denunciamos un precio que, actualmente, es ruinoso. La cebada registra una significativa bajada en la última semana y, en la sesión del 4 de julio de la Lonja burgalesa de Lerma, ha perdido cuatro euros para situarse en los 178 euros por tonelada.

El trigo está a 195 euros/tn. Por lo tanto, estamos hablando de precios que no cubren los costes de producción en una campaña como esta, que debería servir para tener ganancias por lo bien que viene. Tendríamos que compensar el desastre económico de las dos campañas anteriores», reivindica, al recordar que el trigo el año pasado por estas fechas estaba en 210 euros/tonelada, y la cebada, 189 euros/tn. Carolina Ramos es una de las técnicos profesionales de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Burgos. En 2016 dio el salto como agricultora en la zona de Lerma.