Estos son los cuatro nuevos restaurantes de Castilla y León con un Sol Repsol

León incorpora a su gastronomía dos nuevos soles de Repsol. 'Kamín', ubicado en la capital, consigue su segundo galardón y se coloca en cabeza de los restaurantes de la provincia de León. A esta prestigiosa lista se adhiere 'Cocina con Mimo', en el centro de la ciudad de León, que obtiene su primer sol de Repsol, el cual reconoce la excelencia culinaria y la experiencia global que ofrecen los restaurantes premiados. 

Así, 'Kamín' obtiene su segundo sol de Repsol y se une a 'Pablo', ' Cocinandos'  y a 'El Capricho' en Jiménez de Jamuz. Y, con un sol de Repsol, 'Cocina con Mimo' se adhiere al grupo de restaurantes que cuentan con esta prestigiosa distinción como son: 'Delirios y Tapas' y 'Becook Urbanfood' ambos en las capital, así como 'Muno' en Ponferrada, 'La Tronera' en Villadepalos y 'Serrano' en Astorga.

'Cocina con Mimo' juega con el doble sentido de su nombre, y el 'mimo'  del restaurante alude a la estética de los intérpretes gestuales, que alimenta su parte gráfica, y al cariño puesto en la atención y la elaboración de platos anunciados vanguardistas y viajeros.

También se suman a esta exclusiva lista 'Caleña', ubicado en Ávila y el restaurante 'Curioso', ubicado en Peñafiel. Repite 'Kamín', también ubicado en la capital leonesa. Este restaurante, dirigido por el chef Mario Gómez. Su puesta en marcha supuso "un soplo de aire fresco", según valoró el jurado en la gala del año pasado celebrada en el Auditorio de la Diputación de Alicante, "con menús originales y creativos, fruto del empeño en compaginar el afán por innovar y la determinación de emplatar productos locales de toda la vida".