Diario de Castilla y León

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Pascual lanza la primera botella de leche en España hecha a partir de materiales de origen vegetal

Leche Pascual renueva su formato botella con una innovación pionera en España y sigue avanzando en su estrategia para liderar la sostenibilidad en el sector agroalimentario. Las nuevas botellas se componen en un 28% de materiales renovables elaborados a partir de caña de azúcar, sustituyendo materiales de origen fósil y reduciendo las emisiones de CO2. El nuevo envase contará, además, con un nuevo sistema de apertura fácil de abrir en un solo paso y un nuevo tamaño de 1,5 litros.

Matemáticas que cambian las patologías

Investigadores vallisoletanos y zamoranos desvelan que existe un biomarcador para el ajuste de las dosis de estatinas en el enfermo renal / Revelan que solo determinadas preparaciones de hierro son útiles para este tipo de pacientes

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La comida con alas del futuro

La empresa salmantina TEBRIO hace frente al reto tecnológico que supone la industrialización de la cría masiva de insectos / Desarrolla biofertilizante para plantas, proteína y grasas sostenibles para alimentación animal y la quitina obtenida a partir de la cabaña del escarabajo para crear un plástico biodegradable y productos cosméticos

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En el sistema inmune del intestino

El inmunólogo ha sido galardonado con los premios Rising Star de la Sociedad Española de Patología Digestiva / Trabaja en proyectos que varían desde dar apoyo para el diagnóstico de la enfermedad celiaca hasta el estudio de la implicación de los macrófagos intestinales en esta patología

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Espías del candidato perfecto

La UVA desvela posibles complicaciones en los catalizadores de oro / Estudia cómo se produce la transferencia de un resto orgánico, el arilo fluorado, entre dos átomos de este metal precioso / Busca mejorar procesos industriales farmacéuticos

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Polímeros que salvan vidas

La investigadora de la Universidad de Burgos, Marta Guembe, trabaja en el desarrollo de polímeros inteligentes con aplicaciones en el ámbito de la medicina