Diario de Castilla y León

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Máquina para desinfectar alimentos y utillaje
 El investigador del área de Tecnología y Salud de los Alimentos de la UVa, Agustín León; el ingeniero desarrollador de Ingemov, Álvaro Salas; el creador de la idea y de la patente, Fernándo Álvarez; y el concejal del área de Desarrollo Económico, y Nuevas Tecnologías, Urbano Revilla (D), junto a la máquina desinfectante

La máquina que desinfecta tu compra

Dos palentinos desarrollan un sistema de desinfección para higienizar bolsas y carros / Combinan varios métodos para llevar a cabo los tratamientos que no dañan los alimentos, ni los envoltorios, ni los materiales

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En la élite de los alimentos

PERSONAJES ÚNICOS / LAURA ROMÁN RIVAS

La investigadora postdoctoral de la Universidad de Aarhus ha sido galardonada con el premio L’Oreal-Unesco como uno de los tres mayores talentos femeninos emergentes en el mundo científico en Dinamarca / Trabaja para entender la funcionalidad de nuevas proteínas vegetales.

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Hogares a prueba de llamas

La UCAV evalúa la resistencia al fuego de estructuras de madera ligera, usadas en países como Estados Unidos, Australia y Canadá / Los resultados podrían ayudar a que los usuarios conozcan un nuevo elemento para la construcción