INNOVACIÓN
Irene Llorente Yoldi
Tecnología El Itacyl ofrece diferentes servicios que han despertado el interés de productores cárnicos para los curados, y de los de frutas y hortalizas, dado su corto tiempo de vida en fresco
VITICULTURA
M. M.
CIERRE DE FRONTERAS La ausencia de los habituales peones de Bulgaria y Rumanía preocupa a la vinicultura ribereña / En Arlanza se ocupan en muchas casos las propias familias dueñas de las bodegas
Redacción
GANADERÍA
Diego Santamaría
PRIMER TRIMESTRE Castilla y León incrementa su producción un 4% y aporta la octava parte del total nacional /El número de industrias compradoras disminuyó en marzo un 9% respecto al año anterior