Diario de Castilla y León

Risotto de boletus de otoño

Ya estamos en otoño, aunque este año le ha costado llegar, y el otoño es época de hongos y setas. Por eso, si somos amantes tanto del arroz como de las setas, es el momento perfecto para elaborar un plato con una gran profundidad de sabor.

RISOTTO DE BOLETUS. /EM

RISOTTO DE BOLETUS. /EM

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Redacción
Valladolid

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