María Belén Hernández: «Las inversiones tienen que venir acompañadas de financiación coherente»

«Se habla mucho de que vamos a entrar en un nuevo ciclo económico y los datos así lo apuntan, pero hay que ser conscientes de que no vamos a entrar si no es con el apoyo de todos», expuso la CEO de la industria cárnica María Belén Hernández, en alusión al necesario papel del sector financiero, de las sociedades de garantía recíproca y de las administraciones públicas. «Tenemos que crecer con certidumbre; las inversiones tienen que venir acompañadas de financiación coherente», apostilló.

En este sentido, tras analizar durante la mesa de debate los principales retos a los que se enfrenta el mercado empresarial de Castilla y León, la responsable de la empresa de deshuesado, prensado y envasado de jamones con sede en Guijuelo (Salamanca) confió en que no emprenderán la travesía en solitario, sino que gozarán de un acompañamiento que les permita afrontar los envites del viaje y afianzarse.

«Las instituciones nos tienen que acompañar y la financiación tiene que estar adaptada a las necesidades de la empresa. No sólo en el corto plazo, sino también en el largo», valoró antes de reivindicar actuaciones para facilitar que los trabajadores de industrias asentadas en el medio rural tengan cerca una alternativa residencial, a fin de conseguir arraigo.

Además, uno de los principales problemas a los que se enfrentan empresas de su sector es, a juicio de Hernández, la ausencia de mano de obra. «Hay empresas que tienen que cerrar porque no pueden conseguir trabajadores», expuso en referencia a las tareas relacionadas con el esfuerzo físico, cuyos perfiles tienen que cubrir con población inmigrante.

Este problema se une a que cada vez existe «menos sentimiento corporativo» y hay un considerable índice de rotación en la plantilla. «Vendría bien vivir cerca de la zona donde se trabaja y conseguir que las personas se involucren en la zona».