La leche por los suelos en Salamanca

La Unión de Campesinos de Castilla y León derramó este viernes 27 de marzo leche ante una cadena distribuidora de hipermercados en Salamanca para denunciar reducciones de hasta diez céntimos por litro por parte de la industria a los productores ganaderos de todo el país. La organización insta, de esta manera, a las ganaderías a no firmar contratos a la baja que no permiten cubrir los costes de producción.

La organización sostiene que el mercado “no justifica estas bajadas de precio” sino que, “al revés, según los datos que existen a nivel europeo y que son el termómetro del sector, van al alza. De este modo, criticaron que los nuevos contratos están poniendo en una situación de “vulnerabilidad” a muchas explotaciones.

UCCL insistió en que los costes de producción se han incrementado “considerablemente” en los últimos años y que, precisamente ahora, se está viviendo también un “contexto de incertidumbre” que ha afectado “casi inmediatamente” a los ganaderos, con aumentos como un 50 por ciento en gasóleo o en electricidad, según informa Ical.

“Creemos que la unidad del sector es fundamental. Si todos nos negamos a firmar y denunciamos esas bajadas de precio que nos ofrece la industria , estas bajadas no se producirán. La industria siempre ha ejercido el abuso, teniendo la sartén por el mango y eso se ha acabado. Sin leche no pueden transformar así que pedimos a los ganaderos que no firmen ningún contrato a la baja”, afirmó la organización.