La distribuidora de Pascual prevé crecer en 2026

La distribuidora para hostelería del Grupo Pascual, Qualianza, se afianza como una de las cinco grandes del sector en España con una facturación de 267,4 millones de euros en 2025, lo que supone un crecimiento del 1,3 por ciento con respecto al año anterior. Además, prevé seguir en ascenso para cerrar este 2026 por encima de los 275 millones de euros de facturación, que supondrían un crecimiento del tres por ciento de esta compañía que surgió en el año 2013 para asegurar la llegada al mercado Horeca de los productos Pascual y dentro de una estrategia global de la empresa burgalesa que diversificó su negocio en empresas autónomas para responder "con agilidad y eficacia" a sus clientes.

El director general de Qualianza, Igor Onandia, detalló que la distribuidora del Grupo Pascual cuenta con unas 1.200 referencias de productos con las que dan servicio a "50.000 clientes", de los que en torno al 75 por ciento corresponden a la hostelería y, el resto, al comercio tradicional. "El objetivo en el corto plazo es potenciar y afianzar esos 50.000 clientes. Hay que aprovechar el potencial de crecimiento en las cocinas, porque en barras de cafetería o restauración ya está afianzado", explicó el directivo. "No vendemos productos, sino servicios", apuntó Onandia sobre la filosofía de Qualianza que, según subrayó, busca ser "el socio de referencia del hostelero, ayudando en formación, innovación y gestión", como recoge Ical.

De hecho, según los datos presentados por la empresa aprovechando su presencia en HIP, la feria de innovación multiespecializada en Horeca, nueve de cada diez clientes de Qualianza han declarado estar "totalmente satisfechos con la atención comercial y la entrega de los pedidos". Asimismo, el director general destacó que el 96 por ciento de los proveedores de la compañía son locales. "En el ADN de Pascual y, por tanto, de Qualianza está el hecho de estar ligados al territorio", subrayó.

Para alcanzar los objetivos de crecimiento, y dentro de la transformación que está sufriendo el sector hostelero, muy penalizado por la escasez de trabajadores, el aumento de los costes de las materias primas y por los cambios de preferencias de los consumidores, Qualianza está "redefiniendo todo el portfolio, el surtido de productos" para dar una respuesta más personalizada a sus clientes. Así surge también Hostelaria, la marca propia diseñada "para la distribución de los productos que utiliza el hostelero en su día a día". De momento, según se explicó, cuenta con dos categorías: aceites y preparados de tortillas, a los que en el corto plazo se unirá el huevo líquido pasteurizado, uno de los productos "estrella" para las cocinas.