La sustitución al purín se ensaya en Cabrejas del Campo

Un estudio de campo analiza el uso de compost de material digerido como enmienda orgánica, es decir, como un producto que se aplica al suelo para mejorar sus propiedades y los rendimientos de los cultivos. Se está desarrollando en Cabrejas del Campo y compara el desempeño del estiércol de oveja, el purín de cerdo y compost de material digerido como abono de fondo de cereal de invierno.

El objetivo del estudio es analizar si los fertilizantes derivados del material digerido tienen un comportamiento adecuado sobre suelos y cultivos, si son competitivos en costes y en facilidad de manejo.

Está promovido por Genia Bioenergy como parte de las pruebas para respaldar el uso agronómico del material digerido resultante de los procesos de digestión anaerobia para obtener biogás. Y es que espera tener en marcha lo antes posible su planta de biometano en Langa de Duero, para la que ya ha conseguido la declaración ambiental y podría empezar a construirse a finales de año, y quiere contar con los agricultores de la provincia para que aprovechen «esta materia orgánica estabilizadora que es igual de eficiente que los purines», señala Víctor Díaz Portellano, biólogo y responsable del departamento agronómico de Genia Bioenergy.

Fue uno de los expertos que explicó en Cabrejas del Campo hace unos días a unos 75 asistentes el desarrollo y los resultados hasta la fecha de este estudio. «Queremos que los agricultores estén tranquilos con el uso de este material sobre suelos y cultivos y demostrarles que es una enmienda orgánica segura».

Y es que este biólogo constató el desconocimiento que había entre los participantes sobre las plantas de biogás y sobre el material digerido resultante del proceso de obtener el biometano: «Es como un estiércol que lleva apilado un año antes de echarlo al campo, porque el producto es seguro y no hace daño a los cultivos». Además, insistió en que su utilización no conlleva un cambio en su forma de trabajar, algo en lo que también mostraba recelo el sector.

El estudio se ha realizado en 16 hectáreas de esta zona de tradición agrícola cerealista, que se han dividido en cinco parcelas, en las que, sobre un mismo cultivo de cereal de invierno, se aplicaron en noviembre de 2025 diferentes abonados de fondo: compost de material digerido en dos dosificaciones diferentes, estiércol de oveja y purín de cerdo, dejando una parcela sin abonar como testigo. Además, antes del ensayo se estudiaron las condiciones edafológicas del suelo y se geolocalizaron las futuras zonas de toma de muestras para estandarizar el estudio.

Una semana más tarde del abonado, se sembraron 230 kilos por hectárea de trigo Rimbaud, y a finales de marzo se aplicó sobre el cultivo una dosis de cobertera de 300 kilos por hectárea por igual en todas las zonas.

Para determinar las cantidades de abono y poder comparar, se tomaron como base las unidades de nitrógeno por hectárea, 75 UFN, excepto en la zona de alta dosificación de compost donde se alcanzan las 150 UFN. Las diferentes enmiendas orgánicas se aplicaron siguiendo criterios agronómicos y las dosis previstas en el diseño experimental.

A lo largo del ciclo del cultivo se han realizado visitas periódicas y toma de muestras para evaluar la implantación, el desarrollo vegetativo y el estado sanitario del trigo. Este seguimiento permite identificar diferencias entre tratamientos desde las primeras fases de crecimiento.

Las muestras recogidas en la fase de nascencia mostraron una implantación homogénea en todos los tratamientos, sin que se apreciasen diferencias reseñables. Durante el ahijado se comenzaron a observar ligeras diferencias en la capacidad del cultivo para generar nuevos tallos fértiles. En la fase de encañado se pudieron diferencias evidentes no significativas en parámetros como la uniformidad, altura y densidad del cultivo. En concreto, se observaba una mayor longitud y peso fresco en los tallos de las zonas tratadas con compost de material digerido y una densidad de cultivo ligeramente mayor, si bien insistieron en que son resultados preliminares en los que no se apreciaron diferencias estadísticas significativas.

«Lo que sí demuestra es que el compost de material digerido se comporta como el resto de enmiendas orgánicas usadas de forma usual en la zona y no supone ningún perjuicio para el cultivo. Además, huele mucho menos».

Estos resultados parciales permiten encarar con optimismo la fase final del estudio, cuando se proceda a cosechar y se realicen nuevas mediciones que incluirán rendimientos por hectárea y parámetros de calidad de grano como, el peso específico y la cantidad de proteína que servirán para respaldar el uso con garantías de los materiales digeridos en la agricultura.

La comparación entre los análisis edafológicos iniciales y los realizados en la fase de encañado, no señala grandes diferencias entre los abonos utilizados, lo que significa que los nutrientes se han ido liberando de manera similar. Este resultado se valora como positivo a la hora de evaluar el comportamiento del compost de digerido como enmienda orgánica.

La conclusión es que para unas mismas unidades de nitrógeno el coste menor es del purín de cerdo, 125 euros por hectárea, seguido muy de cerca del compost de material digerido, 152 euros por hectárea. Y el coste por hectárea del compost de digerido es asimilable al del purín y más competitivo que el estiércol, que sale a 246 euros por hectárea. Esto se debe al menor contenido en humedad del producto y por tanto, a una reducción de viajes y tiempos de aplicación (mayor densidad de nutrientes por metro cúbico).

A las propiedades sobre suelos y cultivos y la contención de costes de este producto resultado de la digestión anaerobia de los residuos orgánicos, hay que sumar las mayores facilidades de manejo, pues, a igual cantidad de nitrógeno, es un material con menos humedad y peso, cuyo impacto odorífero es menor y no presenta fitotoxicidad.

El auge de la industria del biometano en España tiene fuertes implicaciones con el mundo agroganadero. Además de utilizar como materia prima el estiércol y los purines, colaborando a una gestión más sostenible y a reducir la huella de carbono de la actividad, produce un digerido con potencial para su uso como enmienda orgánica en cultivos. Obtener datos objetivos de su comportamiento en suelos y cultivos aporta seguridad y fomenta una agricultura más sostenible, circular y ambientalmente responsable.