Castilla y León supera las 136.000 hectáreas de producción ecológica

Castilla y León cerró 2024 con 136.041,0584 hectáreas (ha) certificadas en producción ecológica, de las que 59.423,4636 ha son tierras arables, 59.232,3241 ha pastos permanentes y 17.385,2707 ha cultivos permanentes. En el plano empresarial, el registro autonómico suma 2.286 actividades de producción ecológica: 1.947 en producción primaria, 288 de elaboración/procesado y 51 de comercialización. En cuanto al tejido industrial ecológico, la Comunidad contabiliza 620 actividades, de las que 504 están vinculadas a la producción vegetal y 116 a la producción animal, según se desprende del informe de estadísticas de producción ecológica correspondiente a 2024, publicado en la página web del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Mapa).

El estado de calificación de la superficie regional se reparte, según la tabla autonómica correspondiente a 2024, en 29.400,6707 ha «calificadas en primer año de conversión», 31.655,4122 ha «calificadas en conversión (resto de años)» y 74.984,9755 ha «calificadas en agricultura ecológica», que suman las 136.041,0584 ha totales. En el detalle de cultivos de tierras arables, Castilla y León registra 18.873,7825 ha de cereales para grano, 7.853,7621 ha de legumbres secas y proteaginosas para grano, 278,3873 ha de tubérculos y raíces, 6.286,1550 ha de cultivos industriales, 15.038,6546 ha de plantas cosechadas en verde para alimentación animal, 2.042,9573 ha de hortalizas frescas y fresas y 9.049,7648 ha en barbechos, totalizando las citadas 59.423,4636 ha de tierras arables.

En cultivos permanentes, la Comunidad suma 17.384,1307 ha, desglosadas en 49,4231 ha de frutales, 10,7800 ha de plataneras y frutales subtropicales, 19,1500 ha de bayas cultivadas, 2.107,9280 ha de frutos secos, 0,0400 ha de cítricos, 14.039,3750 ha de viñedo, 888,3646 ha de olivar y 269,0700 ha de otros cultivos permanentes. En ganadería ecológica, el censo regional recoge 11.107 bovinos (con 653 actividades ganaderas), 10.279 porcinos (18 actividades), 47.587 ovinos (112 actividades), 2.995 caprinos (9 actividades), 89.152 aves de corral (28 actividades) y 296 équidos (21 actividades), además de 22.058 colmenas en apicultura (53 actividades).

PROVINCIAS

En Ávila, la superficie ecológica asciende a 5.989,3698 ha, repartidas en 2.269,2798 ha de tierras arables, 3.269,2700 ha de pastos permanentes y 450,8200 ha de cultivos permanentes. En el detalle de permanentes, constan 12,7400 ha de frutales, 8,9500 de plataneras y frutales subtropicales, 2,5600 de bayas cultivadas, 43,2300 de frutos secos, 0,0000 de cítricos, 268,9900 de viñedo, 114,3500 de olivar y 0,0000 en otros cultivos permanentes. La actividad económica ligada a producción ecológica suma 99 actividades de producción primaria y 29 actividades industriales (14 de producción vegetal y 15 de producción animal), con un total de 111 actividades contabilizadas.

Burgos registra 15.761,5374 ha ecológicas, con 5.043,6375 ha de tierras arables, 6.508,7375 ha de pastos permanentes y 4.209,1624 ha de cultivos permanentes. En permanentes, figuran 5,8600 ha de frutales, 0,0000 de plataneras y subtropicales, 0,0000 de bayas, 159,3700 de frutos secos, 0,0000 de cítricos, 3.975,0124 ha de viñedo, 4,0400 de olivar y 64,7400 en otros cultivos permanentes. Burgos suma 316 actividades de producción primaria y 74 actividades industriales (65 relacionadas con producción vegetal y 9 con producción animal), para un total de 351 actividades.

León alcanza 18.237,7943 ha certificadas, de las cuales 3.008,4449 ha son tierras arables, 14.700,8111 ha pastos permanentes y 528,5383 ha cultivos permanentes. En el desglose de permanentes constan 4,7500 ha de frutales, 0,1700 de plataneras y subtropicales, 0,0000 de bayas, 99,2951 de frutos secos, 0,0000 de cítricos, 415,8732 de viñedo, 8,4500 de olivar y 0,0000 de otros cultivos permanentes. León registra 157 actividades de producción primaria y 108 industriales (92 de producción vegetal y 16 de producción animal), con un total de 218 actividades.

Palencia dispone de 6.140,1954 ha ecológicas: 3.481,9211 ha de tierras arables, 2.588,1420 ha de pastos permanentes y 70,1323 ha de cultivos permanentes. En permanentes, figuran 3,3000 ha de frutales, 0,0000 de subtropicales, 0,0000 de bayas, 42,5200 de frutos secos, 0,0000 de cítricos, 14,0423 de viñedo, 0,0000 de olivar y 10,2700 en otros cultivos permanentes. Palencia suma 60 actividades de producción primaria y 30 industriales (25 de producción vegetal y 5 de producción animal), con 82 actividades en total.

Salamanca contabiliza 25.883,0976 ha ecológicas, con 7.262,6482 ha en tierras arables, 18.076,4787 ha en pastos permanentes y 543,9707 ha en cultivos permanentes. El detalle de permanentes recoge 8,8810 ha de frutales, 0,2700 de subtropicales, 2,2400 de bayas, 282,4601 de frutos secos, 0,0000 de cítricos, 69,6486 de viñedo, 178,0710 de olivar y 2,4000 de otros cultivos permanentes. La provincia registra 173 actividades de producción primaria y 60 industriales (16 de producción vegetal y 44 de producción animal), con un total de 209 actividades.

Segovia reúne 9.591,6782 ha ecológicas: 5.338,0379 ha de tierras arables, 3.371,1200 ha de pastos permanentes y 882,5203 ha de cultivos permanentes. En el desglose de permanentes constan 1,9400 ha de frutales, 0,0000 de subtropicales, 4,7900 de bayas, 69,1800 de frutos secos, 0,0000 de cítricos, 799,1803 de viñedo, 0,1900 de olivar y 6,2400 de otros cultivos permanentes. La actividad económica certificada cifra 120 actividades de producción primaria y 53 industriales (43 de producción vegetal y 10 de producción animal), sumando 154.

Soria suma 6.324,5747 ha ecológicas, de las que 4.365,3458 ha son tierras arables, 1.372,0500 ha pastos permanentes y 587,1789 ha cultivos permanentes mientras que Zamora alcanza 25.730,1438 ha ecológicas, con 16.613,8689 ha de tierras arables, 7.412,4900 ha de pastos permanentes y 1.703,7849 ha de cultivos permanentes.

Por último, Valladolid contabiliza 22.382,6672 ha ecológicas, con 12.040,2795 ha de tierras arables, 1.933,2248 ha de pastos permanentes y 8.409,1629 ha de cultivos permanentes.