Diario de Castilla y León

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Amelia Pastor, con un piñón entre sus manos

ESPÍRITUS LIBRES | Amelia Pastor - Gestora

«Pedrajas sigue siendo quien corta el bacalao en el sector»

Se puede decir que Amelia lucha a diario por estar a partir un piñón con los piñoneros de Pedrajas de San Esteban que forman parte de cooperativa Piñosol, que gestiona desde el año 2005. Es licenciada en Derecho, además de tener un máster en gestión de empresas agroalimentarias y otro en comercio exterior. “Pilares que nunca vienen mal en la actividad comercial y empresarial”, dice. Le preocupa el momento del piñón por la plaga y el descenso de producción, pero defiende con fuerza el diferencial organoléptico del piñón pedrajero.

Carlos García Carbayo, Francisco Guarido, Carlos Martínez, Miriam Andrés y Sarbelio Fernández

Del inexpugnable PP de Salamanca a la Soria numantina del PSOE

García Carbayo consolida tres décadas del PP en el gobierno salmantino, Carlos Martínez es el alcalde más joven pero con más años en el poder, Palencia es la única capital que puede regentar una mujer, Zamora es la capital de IU y Sarbelio Fernández logra en Arroyo de la Encomienda el mayor triunfo de un independiente