Diario de Castilla y León

Noticias del

umami

Una pequeña Italia en Salamanca

UMAMI (Salamanca)

Esta heladería ofrece todo un repertorio de helados italianos, polos, sorbetes o granizados elaborados de forma artesanal 

ALEJANDRO-SERRANO

La cocina que mira al mar de Castilla

ALEJANDRO SERRANO (Miranda de Ebro, Burgos)

El chef  se convirtió en el cocinero más joven en alzarse con una estrella Michelin siendo una de las fuertes promesas de la alta cocina de Castilla y León