Diario de Castilla y León

Noticias del

CORONAVIRUS

Vea cómo desinfecta la UME Valladolid

Por el momento sus labores se centran en los hospitales Río Hortega y Clínico Universitario, así como la estación de tren o el centro de salud de Arturo Eyries, en Valladolid

Verónica Ortega LA POSADA

VINOTECA | VERÓNICA ORTEGA

La vigneron que pita en El Bierzo

Formada en el Priorato, Nueva Zelanda o la Borgoña francesa, esta viticultora decidió hace ocho años apostar por la mencía para crear vinos con duende

De izquierda a derecha. Sergio Arribas, Manuel del Rincón, Marta Castrillo, César Maté y Nacho Díez.  / E.M.

LA BODEGA | MARTA MATÉ

Innovación en la Ribera del Duero

Una filosofía de respeto por el medio y por los procesos de elaboración, hacen de esta bodega una referencia en los vinos de mínima intervención de Ribera

- ENRIQUE CARRASCAL

GASTRONOMÍA | DON FADRIQUE

El equilibrio gustativo de Nico

El restaurante abierto hace 20 años ensalza el producto de proximidad en una cocina sensorial y mística. Su especialidad, el cerdo ibérico 

LEONARDO DE LA FUENTE

Los pescadores velan cañas


La temporada de trucha arrancará el sábado 21 de marzo en los ríos de la zona sur de Castilla y León / Los de la zona norte lo harán una semana después / Sin novedades en la normativa