GASTRONOMÍA
Estas son las mejores chocolaterías de Castilla y León para la Guía Repsol: descúbrelas
Tres provincias de la Comunidad se cuelan en la lista de catorce establecimientos a nivel nacional
Imagen de archivo de un chocolate con churros.
Castilla y León destaca por su gastronomía y sus vinos, por todos es sabido. Pero también lo hace por sus chocolates. La Guía Repsol ha publicado una lista con las catorce chocolaterías de España con Solete Guía Repsol, la distinción que ofrece la plataforma a los locales que se diferencian por "su esencia auténtica". Cabe señalar que estos se diferencian de los Soles Repsol por no apuntar a restaurantes de alta cocina, sino más bien a sitios casuales.
De entre esos catorce establecimientos, Castilla y León ha conseguido hacerse un hueco gracias a tres establecimientos ubicados en Zamora, Salamanca y Ávila, que además ocupan los puestos cinco, seis y ocho de la lista.
Churrería Lorenzo (Zamora)
Se encuentra en la capital zamorana, concretamente en la Plaza del Mercado, 5. Según indica la Guía Repsol, el establecimiento lleva "un siglo endulzando el comienzo de cada día desde las seis de la mañana con rico chocolate, buen café y crujientes churros". Atilano González fue uno de sus recordados propietarios, con quien empezó a trabajar tras el mostrador Lorenzo García Prieto, actual dueño. De la pequeña churrería pasaron a un cerca local más amplio, donde siguen luciendo las fotos que testimonian sus inicios en 1925.
Imagen de una copa de chocolate con nata, unos churros y un café de la Churrería Lorenzo en Zamora.
Churrería Chocolatería Chamorro (Salamanca)
Esta chocolatería salmantina se encuentra en la puerta de Zamora, 10, de la capital del Tormes. La familia Chamorro ofrece desde 1992 "unos de los mejores chocolates con churros y porras de la ciudad", que, según Repsol, son "muy demandados también a altas horas de la madrugada por los jóvenes que vuelven de fiesta o los que madrugan para arrancar la jornada laboral".
Imagen de un chocolate con churros de la Chocolatería Chamorro en Salamanca.
Churrería La Tradicional (Ávila)
La tercera chocolatería castellanoleonesa que aparece en este listado de la Guía Repsol está ubicada en la calle los Maestros, 14, de la capital abulense. La lista habla de este establecimiento como "uno de los de toda la vida" en el que se puede disfrutar de churros y porras acompañados de un chocolate caliente para paliar el frío del invierno.
Imagen de un chocolate con churros de la Churrería La Tradicional en Ávila.