Diario de Castilla y León

Campofrío se convierte en la primera empresa cárnica que obtiene la certificación de ‘Residuo Cero’ de Aenor

El sello acredita que más del 90 por ciento de los residuos generados por su fábrica de La Bureba (Burgos), se gestionan correctamente y se revalorizan, evitando su depósito en el vertedero

Trabajadores en la fábrica de Campofrío en Burgos.- I. L. M.

Trabajadores en la fábrica de Campofrío en Burgos.- I. L. M.

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Redacción
Valladolid

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La empresa Campofrío se ha convertido en la primera compañía cárnica en obtener la certificación de ‘Residuo Cero’ de Aenor. La entidad ha otorgado a la fábrica de La Bureba (Burgos) el sello que acredita que el complejo valoriza y recicla más del 90% de sus residuos , lo que evita que estos acaben finalmente en el vertedero. El certificado ‘Residuo Cero’ pone el foco en los puntos de generación de residuos para reconocer el impulso de la economía circular, que prioriza la reutilización y el reciclaje , aprovechando los residuos como materia prima para nuevos procesos.

Para conseguir adaptar el funcionamiento del centro a un sistema medioambientalmente sostenible, la compañía ha implementado una serie de medidas entre las que destacan la implantación de la segregación en origen de todas las fracciones de residuos para aumentar al máximo su valorización. Para ello, se han incorporado nuevos equipos en el punto limpio final destinados a las nuevas fracciones de residuos y, en el interior de la planta, se han creado nuevos puntos intermedios. Asimismo, el personal de la fábrica de La Bureba ha recibido l a formación correspondiente sobre la nueva certificación ‘Residuo Cero’, así como sobre los cambios que se han introducido en la planta.

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