Pino pone en valor a veterinarios e ingenieros de montes para la producción segura de alimentos en Castilla y León

El consejero de Agricultura, Ganadería, Medio Rural y Política Ambiental, Joaquín Pino, reivindicó este sábado en Ávila el carácter estratégico de veterinarios e ingenieros de montes para garantizar tres elementos esenciales para el futuro de Castilla y León y de España. La producción de alimentos seguros, la sanidad animal y la gestión activa del territorio son los pilares que constituyen los futuros planes de la Comunidad.

Pino participó en los actos organizados por el colegio Oficial de Veterinarios de Ávila, recordando que el consejero también es veterinario, por la festividad de San Francisco de Asís. En el evento dieron la bienvenida a los nuevos colegiados y se realizó un reconocimiento a los profesionales que ya se han jubilado. 

Durante la intervención del consejero de Agricultura, Ganadería, Medio Rural y Política Ambiental agradeció su invitación por el presidente del Colegio Oficial de Veterinarios de Ávila, Juan José Gutiérrez, y destacó la labor que lleva a cabo la organización en la defensa de la profesión y la mejora que han presenciado los servicios de los veterinarios. 

Por otro lado, indicó la vinculación de los veterinarios y de los ingenieros de montes con la comunidad, ya que realizan funciones "decisivas" para la economía, salud pública, ganadería y conservación del patrimonio rural. "España no puede renunciar a las profesiones que garantizan tres cosas esenciales para cualquier nación: alimentos seguros, sanidad animal y un territorio bien gestionado. Veterinarios e ingenieros de montes forman parte de esa infraestructura humana y técnica imprescindible para nuestra seguridad alimentaria y nuestra autonomía estratégica", concretó Pino.

A través de la hoja de ruta de la Consejería se expone que veterinarios, ingenieros agrónomos, ingenieros de montes y demás técnicos forman un soporte "fundamental" para la producción agroganadera, la seguridad y la conservación del medio natural. 

En cuanto al área de la ganadería en Castilla y León, Pino destacó el papel que tiene la profesión veterinaria y reafirmó que la sanidad animal es una de las prioridades a trabajar durante la legislatura. "La sanidad animal no es burocracia. Es salud pública, seguridad alimentaria, acceso a los mercados y rentabilidad para nuestros ganaderos", afirmó. 

Según la nota informativa, la Consejería trabaja en el refuerzo de un sistema basado "en el rigor científico, la prevención, la vigilancia epidemiológica y la bioseguridad". En concreto, una de las áreas en las que quiere prestar "especial atención" es a las enfermedades de alto impacto sobre la cabaña ganadera. Por otro lado, una de las iniciativas que va a llevar a cabo la Unidad Veterinaria de Emergencia Sanitaria es una "estructura especializada y operativa con capacidad de desplazamiento inmediato ante brotes, alertas sanitarias o situaciones de especial complejidad". A su vez, se avanzará para conseguir la "simplificación de la gestión de las explotaciones" a través de una nueva regularización de la trazabilidad y registro de animales terrestres. Las iniciativas que desarrollarán para conseguir este objetivo se componen de la reducción de las obligaciones registrales redundantes y evitando las duplicidades documentales. 

Otro de los proyectos que se expusieron en el evento realizado en Ávila fue la actualización de la normativa, en el marco de la futura reforma, de la Ley de Sanidad Animal de Castilla y León. Entre las modificaciones está el refuerzo del papel de los veterinarios y saber abordar los desafíos, tanto sanitarios, productivos y ambientales, que van surgiendo "desde una perspectiva más integrada". Una de las prioridades que ha estado presente "desde los primeros días de mandato" ha sido, según el consejero, la "colaboración con la profesión veterinaria". "Necesitamos al veterinario cerca del ganadero, en la explotación y sobre el terreno. La prevención comienza mucho antes de que aparezca una enfermedad y ahí el conocimiento profesional es insustituible", indicó. 

Además, Pino destacó que "las competencias de Política Ambiental amplía los ámbitos en los que los veterinarios pueden aportar conocimiento". En concreto, el consejero expuso que los profesionales pueden ser de especial importancia en la "gestión de la fauna silvestre, la conservación de especies protegidas y el seguimiento sanitario de las poblaciones animales". 

"Los veterinarios tienen mucho que aportar en la gestión responsable de especies como el lobo, el oso, el lince o el urogallo; en los controles poblacionales vinculados a la sanidad animal y a la prevención de enfermedades; y también en la gestión de la caza y de la pesca, donde el conocimiento científico resulta fundamental para compatibilizar conservación, salud animal y aprovechamiento sostenible", afirmó.

A su vez señaló que "pocas profesiones reúnen capacidades tan diversas en ámbitos como la salud pública, la sanidad animal, la seguridad alimentaria, la investigación, la biodiversidad o la gestión de la fauna". "Queremos cuidar, prestigiar y valorizar la profesión veterinaria, ampliando espacios de colaboración y responsabilidad dentro de la Administración", enfatizó Pino.

El consejero defendió la ganadería extensiva como un modelo que combina producción agraria y gestión ambiental. Castilla y León reforzará el apoyo al vacuno, ovino y caprino por su peso económico y social y por su papel en el mantenimiento del territorio, el aprovechamiento de los recursos naturales y la prevención de incendios. Pino insistió en que producción y conservación deben avanzar de forma conjunta mediante una gestión basada en la ciencia, los profesionales y el sentido común.

Con la celebración también del patrón de los ingenieros de montes, Pino expuso la importancia de esta profesión a través de su aportación en la ordenación forestal, la gestión sostenible de recursos, la prevención de incendios, la restauración de ecosistemas, la bioeconomía y la planificación territorial. "Conservar exige gestionar. Nuestros montes necesitan conocimiento técnico, planificación, aprovechamientos sostenibles y actividad económica. El abandono no puede convertirse en una política forestal", señaló. También, destacó que se debe realizar una "gestión activa del medio rural" para poder desarrollar con compatibilidad la conservación, prevención, aprovechamiento de recursos y las oportunidades económicas para los habitantes. 

Durante su intervención nombró la intención que tiene la Junta de Castilla y León para colaborar con los colegios profesionales que estén ligados a la agricultura, ganadería, medio forestal y ambiental. La incorporación de las competencias de Política Ambiental permitirá reforzar las capacidades técnicas de la Consejería y ampliar la participación de veterinarios y otros profesionales especializados en ámbitos vinculados a la fauna silvestre, la sanidad animal, la caza, la pesca y la conservación del medio natural. El consejero destacó también el valor de los colegios profesionales por su conocimiento técnico y su cercanía al territorio, y reconoció la labor de los nuevos colegiados y de los veterinarios jubilados homenajeados en Ávila.

Joaquín Antonio Pino defendió que la ganadería, la sanidad animal y la gestión forestal debían considerarse ámbitos estratégicos para España. También situó entre las prioridades de Castilla y León la producción propia de alimentos, la seguridad alimentaria, la competitividad y la autonomía estratégica. El consejero cerró su intervención destacando la necesidad de coordinar a veterinarios, ingenieros agrónomos, ingenieros de montes y otros profesionales para afrontar de forma conjunta los retos relacionados con el medio rural, la biodiversidad y la gestión del territorio.