Diario de Castilla y León

Javier Pérez Andrés

Javier Rodríguez, con su vino Las Tierras de Javier Rodríguez, enmarcado en la Denominación de Origen Toro

Garnacha de Toro, el dueto de Sanzo y Ballesteros

Javier Pérez Andrés

Carlos Díaz, sentado al piano, y Víctor Aranda, frente a algunas de las fotos que decoran el salón de El Continental, en Medina del Campo.

La partitura de El Continental, 100 años después

Javier Pérez Andrés

Villalar, Villalar

JAVIER PÉREZ ANDRÉS

Un sinvivir

JAVIER PÉREZ ANDRÉS

José Luis Pascual en el interior de la bodega en Fermoselle. / E.M.

Los siete peldaños follacos

Javier Pérez Andrés

César y Sandra, en el interior del restaurante El Alquimista en Salamanca. / E.M.

César y Sandra, señales en la cocina salmantina

Javier Pérez Andrés

¿Qué hay de nuevo?

JAVIER PÉREZ ANDRÉS

Javier García, Patricia Caro y Alberto García, junto a algunas de las referencias de la bodega. / E.M.

Una viña en la ciudad de Valladolid

Javier Pérez Andrés

Sara América, con un plato de periquillos en la mano, y su hija Mar, en el comedor del Restaurante España con algunas de las propuestas de su comanda. / E.M.

Sara, Mar y los periquillos de Fermoselle

Javier Pérez Andrés

La vacuna de Félix

JAVIER PÉREZ ANDRÉS

Manuel Morcuende, en el Castro del Raso, en Candeleda./ ARGICOMUNICACIÓN

«La grasa de la leche de cabra es de tipo omega y la proteína del tipo alfa, parecida a la leche de la mujer»

JAVIER PÉREZ ANDRÉS

José María y Estrella, en la sala de barricas de su bodega de Fermoselle. / E.M.

Un sueño sefardita en el Arribe

Javier Pérez Andrés

Aída y David frente a terneras de raza parda de su explotación con algunas de las piezas de carne que comercializan online y sirven en su restaurante. / E.M.

La ternera que unió Omaña y el Cea

Javier Pérez Andrés

Ni con flores ni con lazos

JAVIER PÉREZ ANDRÉS

Rafel Moneo, con una botella de Palomar de la Reina frente al palomar de La Mejorada. / La Posada

El palomar de Moneo

Javier Pérez Andrés

Jesús Prieto Serrano, posa en su restaurante de Astorga con una de sus elaboraciones de bacalao. / La Posada

La saga de los Serrano continúa

Javier Pérez Andrés

Cierre en la undécima provincia

JAVIER PÉREZ ANDRÉS

Flor de almendro

JAVIER PÉREZ ANDRÉS

Rafa y Raúl frente a su bodega en Mucientes con la variedad de referencias de rosado, tinto y blanco que elaboran en Salvueros. | E.M.

Salvueros, vinos de raíz

Javier Pérez Andrés

Germán Hernández, a la puerta del restaurante Casa Paca, con dos ejemplares de lamprea. | E.M.

Lamprea en Casa Paca, marca Salamanca

Javier Pérez Andrés

‹
1
…
32
33
34
…
43
›