Diario de Castilla y León

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Daniel Zamora y Francisco Pérez, responsables de Aperitivos  Añavieja que han innovado con sus productos. | GONZALO MONTESEGURO

Sartenes innovadoras para las chips

La empresa soriana Aperitivos Añavieja implanta nueva tecnología y procesos de elaboración con los que consigue un producto con menor presencia de sustancias como acrilamidas y grasas.

Santiago Cuesta López, director general del Centro Internacional de Materiales Avanzados y Materias Primas de Castilla y León. | EL MUNDO

SANTIAGO CUESTA LÓPEZ

El ideólogo de ecosistemas innovadores

Es el director del Centro Internacional de Materiales Avanzados y Materias Primas de Castilla y León, creado hace dos años con la intención de convertirse en un vehículo para la generación de empleo y riqueza en las zonas mineras / Ha logrado atraer a España con sus líneas científicas y de innovación más de 30 proyectos internacionales desde 2015.