Diario de Castilla y León

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César Márquez pertenece a una saga de viticultores que se remonta a 1752. Es sobrino del enólogo Raúl Pérez. / L.P.

Figuras del vino

El nuevo talento de El Bierzo

César Márquez (Valtuille de Abajo, León) es uno de los jóvenes enólogos que más está dando que hablar. César elabora vinos únicos de parcela procedentes de cepas centenarias