Diario de Castilla y León

Noticias del

Un toro en una imagen de archivo. E.M.

Tierra de toro bravo

La provincia salmantina concentra el mayor número de fincas adehesadas y de toros bravos del mundo. Un ecosistema único que podemos descubrir de primera mano visitando sus fincas

Javier Gamazo analiza el punto de maduración de sus quesos.  / LA POSADA

El queso fresco de Villalón

Esta empresa familiar lleva desde 1948 elaborando quesos con leche cruda de oveja Destaca su queso fresco tipo Villalón y su gama de curados

Vista panorámica de lo alto de la cumbre | N. S

La españada de la sierra de Gistredo

Ascenso a uno de los picos más famosos del Alto Sil en una ruta que parte desde Colinas del Campo y que sigue el curso del río Boeza